Hôtel de charme & restaurant gastronomique
à Arbois dans le Jura
Véritable invitation à venir passer quelques jours à Arbois, dans le Jura, Les Caudalies vous proposent un hôtel de charme 3 étoiles et son restaurant gastronomique.
Hôtel & Restaurant fermés le dimanche et le lundi.
Havre de paix
et de verdure
Entouré d’un parc de 40 ares, donnant sur la Cuisance, cet hôtel et restaurant de charme créé en famille en 2009 vous propose une parenthèse enchanteresse et gourmande au cœur d’Arbois, dans le Jura. Installés dans la région depuis 1998. Nadine, Claire, Claude et Philippe, soucieux du travail bien accompli, vous accueillent chaleureusement dans cette demeure où l’on séjourne dans un cocon décoré avec soin.
Cette ancienne maison bourgeoise du 19ème siècle a été complétement transformée en hôtel restaurant et rénovée en alliant l’authenticité de la bâtisse et un esprit contemporain et chic.
Notre
restaurant
Le restaurant gastronomique vous invite à la découverte d'une cuisine faisant la part belle aux produits du terroir. Nadine, notre Chef vous suggère l’un de ses trois menus : Bistrot, Symphonie ou Signature. A chaque saison ses saveurs. En effet, ils sont élaborés en fonction de la saisonnalité des produits.
Une carte vient également compléter cette offre.
Notre terrasse ombragée, surplombant le parc, vous accueille l'été lors de vos déjeuners ou dîner. Réservation conseillée
Sommellerie
& dégustations
Des dégustations aménagées avec goût et imagination pour mettre en avant la passion de Philippe, notre superbe cave voutée vous accueille pour des soirées de dégustation ou dans notre salon pour une dégustation apéritive.
